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Michael Langoth

Der Erfolgstitel als limitierte SonderausgabeMit einer Länge von fast 5000 Kilometern und einem Einzugsgebiet so groß wie Deutschland und Frankreich zusammen gehört der Mekong zu den größten und gleichzeitig unberührtesten Fluss-Systemen der Erde: weitgehend unverbaute Ufer und keine nennenswerte Industrie. Noch kann man hier eine einzigartige kulturelle Symbiose von Landwirtschaft, Handel und Kochkunst beobachten, die von modernen Einflüssen wenig berührt ist. Dieses Buch ist eine Momentaufnahme der Kulturen am großen Strom Mae Nam Khong, der „Mutter des Wassers“. Es zeigt, wie die Menschen ihre Lebensmittel produzieren und warum man hier so gut kocht – ein tiefer Einblick in die verschiedenen Kochtechniken und das kulinarische Universum einer der besten Küchen der Welt. Detaillierte Rezepte zeigen, worum es bei dieser Kochtradition geht und was man von diesem reichen Ideenpotenzial lernen kann.

Mekong Food - Versandkostenfrei bestellen Mekong Food, 1 Stück / Kochen ab € 25,00 Versandkostenfrei. Der Erfolgstitel als limitierte Sonderausgabe! Mit einer Länge von fast 5000 Kilometern und einem Einzugsgebiet so groß wie Deutschland und Frankreich zusammen gehört der Mekong zu den größten und gleichzeitig unberührtesten Flusssystemen der Erde: weitgehend unverbaute Ufer und keine nennenswerte Industrie.

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9783990110782 ISBN
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Aktuelle Bewertungen

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Sofya Voigtuh

Mekong, Straubing - Restaurant Bewertungen, Telefonnummer ...

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Mattio Müllers

TIA TUI - Mekong Street Food, Da Nang: 30 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 123 von 1.428 von 1.428 Da Nang Restaurants; mit 5/5 von Reisenden bewertet.

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Noels Schulzen

20.06.2019 · Mekong Street Food, Derry: See 138 unbiased reviews of Mekong Street Food, rated 5 of 5 on Tripadvisor and ranked #1 of 194 restaurants in Derry.

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Jason Leghmann

To develop an outlook on crop production and food requirements under climate change for the Lower Mekong Basin. In 2013 the Climate Change and Adaptation ...

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Jessica Kolhmann

Der Mekong, die Mutter des Wassers , ist die Lebensader Südostasiens. Mit einer Länge von fast 5.000 Kilometern und einem Einzugsgebiet so groß wie Deutschland und Frankreich zusammen, gehört der Mekong zu den größten Fluss-Systemen der Erde und ganz sicher zu den unberührtesten. Weitgehend unverbaute Ufer, keine nennenswerte Industrie und gerade einmal eine Handvoll Brücken insgesamt. TIA TUI - Mekong Street Food, Da Nang - Restaurant ...