Husarenkrapfen & Damenkaprizen.pdf

Husarenkrapfen & Damenkaprizen PDF

Alexander Urosevic

Kipfeln, Krapfen, Busserln: Banater Backkünste wiederentdeckt Diese großartige Sammlung von 136 Banater Backrezepten stammt aus den 20er und 30er Jahren des letzten Jahrhunderts. Aufgeschrieben und erprobt wurden sie von Aurelia Skripal. 1919 heiratete Aurelia ihre große Liebe Joca, das Ziel ihrer Backkünste. Ihr Glück drückt sich in dieser Rezeptsammlung aus, in der sie ausschließlich Mehlspeisen notierte. Über 25 Jahre lang (die ersten Eintragungen stammen vermutlich noch aus der k.u.k. Zeit) schrieb sie alles, was ihr gut genug schien, ins Kassabuch des Delikatessengeschäfts von Pleiner Aladár. Illustriert ist das Buch mit Postkarten, die Aurelia Skripal leidenschaftlich sammelte und deren Motive auf kuriose Art mit den Rezepten korrespondieren. Dieses Backbuch ist auch eine Landkarte des Banat und spiegelt den Multikulturalismus, das ständige Pendeln zwischen den Sprachen und den Einfluss der verschiedenen Ethnien in dieser Vielvölkerregion wider. Von den Rezepten waren ursprünglich 80 auf deutsch und 56 auf ungarisch geschrieben. Über das Banat, jene Region zwischen Balkan und Siebenbürgen, heute eher kulturhistorisch als geographisch auszumachen, schrieb Ignaz Franz Castelli, der vor Napoleon dorthin geflüchtet war: Wenn das Glück bloß im Überfluß an körperlichen Genüssen besteht, so waren diese ungarischen Grundherrn die glücklichsten auf der Welt.

Husarenkrapfen & Damenkaprizen von Alexander Urosevic ... Husarenkrapfen & Damenkaprizen Großmutters Banater Backbuch Buch (Kunststoff-Einband) Kipfeln, Krapfen, Busserln: Banater Backkünste wiederentdeckt Diese grossartige Sammlung von 136 Banater Backrezepten stammt aus den 20er und 30er Jahren des letzten Jahrhunderts. Aufgeschrieben und erprobt wurden sie von Aurelia Skripal. 1919 heiratete Aurelia ihre grosse Liebe Joca, das Ziel ihrer

6.25 MB DATEIGRÖSSE
9783854764212 ISBN
Kostenlos PREIS
Husarenkrapfen & Damenkaprizen.pdf

Technik

PC und Mac

Lesen Sie das eBook direkt nach dem Herunterladen über "Jetzt lesen" im Browser, oder mit der kostenlosen Lesesoftware Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Für Tablets und Smartphones: Unsere Gratis tolino Lese-App

Andere eBook Reader

Laden Sie das eBook direkt auf dem Reader im www.mittelalter-treff.at Shop herunter oder übertragen Sie es mit der kostenlosen Software Sony READER FOR PC/Mac oder Adobe Digital Editions.

Reader

Öffnen Sie das eBook nach der automatischen Synchronisation auf dem Reader oder übertragen Sie es manuell auf Ihr tolino Gerät mit der kostenlosen Software Adobe Digital Editions.

Aktuelle Bewertungen

avatar
Sofya Voigtuh

ᐅᐅ03/2020 Banater Kochbuch: Alle Top Modelle am Markt im ...

avatar
Mattio Müllers

Husarenkrapfen & Damenkaprizen: Großmutters Banater Backbuch | Alexander Urosevic | ISBN: 9783854764212 | Kostenloser Versand für alle Bücher mit ... Alexander Urosevic. Husarenkrapfen & Damenkaprizen. Großmutters Banater Backbuch. Kipfeln, Krapfen, Busserln - diese großartige Sammlung Banater ...

avatar
Noels Schulzen

Klappentext zu „Husarenkrapfen & Damenkaprizen “ Kipfeln, Krapfen, Busserln: Banater Backkünste wiederentdeckt Diese großartige Sammlung von 136 Banater Backrezepten stammt aus den 20er und 30er Jahren des letzten Jahrhunderts. Aufgeschrieben und erprobt wurden sie von Aurelia Skripal. 1919 heiratete Aurelia ihre große Liebe Joca, das Ziel ihrer Backkünste. Husarenkrapfen & Damenkaprizen: Großmutters Banater ...

avatar
Jason Leghmann

18.12.2014 · 3. Dupa trecerea timpului de odihna, se presara planul de lucru cu putina faina si cu ajutorul sucitorului aluatul se intinde intr-o foaie groasa cam de 1.5-2 cm. Mie, personal, mi s-a parut foarte groasa foaia, acesta fiind, pana la urma, un aluat ca de tarta, dar in carte era specificata clar grosimea si in imaginea ilustrativa se vede destul de bine ca baza de aluat e destul de consistenta.

avatar
Jessica Kolhmann

Alexander Urosevic - kaisergranat.com Alexander Urosevic. ALEXANDER UROSEVIC Ethnologe und Anthropologe, verfasste Untersuchungen über den Primitivismus moderner Kunst und veröffentlichte zu Kunst- und Kulturgeschichte und ist der Enkel von Aurelia.